ID ID de registro Estado del registro Fecha del registro Tipo de registro Nombre del registro Recursos del registro Medida de la cantidad Valor de la cantidad Unidades de la cantidad Etiqueta de la cantidad
8281 4092 Realizado Observación Parte diario Fundo Qhawana I 31/07 Conteo 6.00 personas Personal en campo
8230 4074 Realizado Observación Parte diario Fundo Qhawana II 30/07 Conteo 8.00 personas Personal en campo
8231 4074 Realizado Observación Parte diario Fundo Qhawana II 30/07 Hora 8.00 h Jornada
8229 4073 Realizado Observación Parte diario Fundo Qhawana I 30/07 Hora 8.00 h Jornada
8228 4073 Realizado Observación Parte diario Fundo Qhawana I 30/07 Conteo 6.00 personas Personal en campo
8280 4091 Realizado Observación Control de fermentación P27-N Lote de proceso P27-N aceituna negra en salmuera Valor 3.20 g/L Acidez libre
8278 4091 Realizado Observación Control de fermentación P27-N Lote de proceso P27-N aceituna negra en salmuera Valor 4.46 pH pH
8279 4091 Realizado Observación Control de fermentación P27-N Lote de proceso P27-N aceituna negra en salmuera Proporción 8.40 % Sal en salmuera
8276 4090 Realizado Observación Control de fermentación P26-N Lote de proceso P26-N aceituna negra en salmuera Proporción 7.90 % Sal en salmuera
8275 4090 Realizado Observación Control de fermentación P26-N Lote de proceso P26-N aceituna negra en salmuera Valor 4.41 pH pH
8277 4090 Realizado Observación Control de fermentación P26-N Lote de proceso P26-N aceituna negra en salmuera Valor 3.60 g/L Acidez libre
8274 4089 Realizado Observación Control de fermentación P25-N Lote de proceso P25-N aceituna negra en salmuera Valor 3.90 g/L Acidez libre
8272 4089 Realizado Observación Control de fermentación P25-N Lote de proceso P25-N aceituna negra en salmuera Valor 4.37 pH pH
8273 4089 Realizado Observación Control de fermentación P25-N Lote de proceso P25-N aceituna negra en salmuera Proporción 7.30 % Sal en salmuera
8269 4088 Realizado Observación Control de fermentación P24-N Lote de proceso P24-N aceituna negra en salmuera Valor 4.33 pH pH
8270 4088 Realizado Observación Control de fermentación P24-N Lote de proceso P24-N aceituna negra en salmuera Proporción 7.90 % Sal en salmuera
8271 4088 Realizado Observación Control de fermentación P24-N Lote de proceso P24-N aceituna negra en salmuera Valor 4.30 g/L Acidez libre
8267 4087 Realizado Observación Control de fermentación P23-N Lote de proceso P23-N aceituna negra en salmuera Proporción 8.00 % Sal en salmuera
8266 4087 Realizado Observación Control de fermentación P23-N Lote de proceso P23-N aceituna negra en salmuera Valor 4.29 pH pH
8268 4087 Realizado Observación Control de fermentación P23-N Lote de proceso P23-N aceituna negra en salmuera Valor 4.60 g/L Acidez libre
8265 4086 Realizado Observación Control de fermentación P22-V Lote de proceso P22-V aceituna verde en salmuera Valor 5.00 g/L Acidez libre
8263 4086 Realizado Observación Control de fermentación P22-V Lote de proceso P22-V aceituna verde en salmuera Valor 4.25 pH pH
8264 4086 Realizado Observación Control de fermentación P22-V Lote de proceso P22-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.10 % Sal en salmuera
8262 4085 Realizado Observación Control de fermentación P21-V Lote de proceso P21-V aceituna verde en salmuera Valor 5.30 g/L Acidez libre
8261 4085 Realizado Observación Control de fermentación P21-V Lote de proceso P21-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.30 % Sal en salmuera
8260 4085 Realizado Observación Control de fermentación P21-V Lote de proceso P21-V aceituna verde en salmuera Valor 4.20 pH pH
8258 4084 Realizado Observación Control de fermentación P20-V Lote de proceso P20-V aceituna verde en salmuera Proporción 7.30 % Sal en salmuera
8257 4084 Realizado Observación Control de fermentación P20-V Lote de proceso P20-V aceituna verde en salmuera Valor 4.16 pH pH
8259 4084 Realizado Observación Control de fermentación P20-V Lote de proceso P20-V aceituna verde en salmuera Valor 5.70 g/L Acidez libre
8254 4083 Realizado Observación Control de fermentación P19-V Lote de proceso P19-V aceituna verde en salmuera Valor 4.12 pH pH
8255 4083 Realizado Observación Control de fermentación P19-V Lote de proceso P19-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.30 % Sal en salmuera
8256 4083 Realizado Observación Control de fermentación P19-V Lote de proceso P19-V aceituna verde en salmuera Valor 6.00 g/L Acidez libre
8251 4082 Realizado Observación Control de fermentación P18-V Lote de proceso P18-V aceituna verde en salmuera Valor 4.08 pH pH
8252 4082 Realizado Observación Control de fermentación P18-V Lote de proceso P18-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.50 % Sal en salmuera
8253 4082 Realizado Observación Control de fermentación P18-V Lote de proceso P18-V aceituna verde en salmuera Valor 6.40 g/L Acidez libre
8249 4081 Realizado Observación Control de fermentación P17-V Lote de proceso P17-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.50 % Sal en salmuera
8248 4081 Realizado Observación Control de fermentación P17-V Lote de proceso P17-V aceituna verde en salmuera Valor 4.04 pH pH
8250 4081 Realizado Observación Control de fermentación P17-V Lote de proceso P17-V aceituna verde en salmuera Valor 6.70 g/L Acidez libre
8246 4080 Realizado Observación Control de fermentación P16-V Lote de proceso P16-V aceituna verde en salmuera Proporción 7.90 % Sal en salmuera
8245 4080 Realizado Observación Control de fermentación P16-V Lote de proceso P16-V aceituna verde en salmuera Valor 3.99 pH pH
8247 4080 Realizado Observación Control de fermentación P16-V Lote de proceso P16-V aceituna verde en salmuera Valor 7.10 g/L Acidez libre
8242 4079 Realizado Observación Control de fermentación P15-V Lote de proceso P15-V aceituna verde en salmuera Valor 3.95 pH pH
8243 4079 Realizado Observación Control de fermentación P15-V Lote de proceso P15-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.20 % Sal en salmuera
8244 4079 Realizado Observación Control de fermentación P15-V Lote de proceso P15-V aceituna verde en salmuera Valor 7.40 g/L Acidez libre
8239 4078 Realizado Observación Control de fermentación P14-V Lote de proceso P14-V aceituna verde en salmuera Valor 3.91 pH pH
8240 4078 Realizado Observación Control de fermentación P14-V Lote de proceso P14-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.50 % Sal en salmuera
8241 4078 Realizado Observación Control de fermentación P14-V Lote de proceso P14-V aceituna verde en salmuera Valor 7.80 g/L Acidez libre
8236 4077 Realizado Observación Control de fermentación P13-V Lote de proceso P13-V aceituna verde en salmuera Valor 3.87 pH pH
8238 4077 Realizado Observación Control de fermentación P13-V Lote de proceso P13-V aceituna verde en salmuera Valor 8.10 g/L Acidez libre
8237 4077 Realizado Observación Control de fermentación P13-V Lote de proceso P13-V aceituna verde en salmuera Proporción 8.40 % Sal en salmuera
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